Three-course dining

Olijven | zuurdesem | olijfolie | zeezout

Amuse

Voorgerecht

 Gerookte forel | mousse van gerookte forel | mierikswortel | appel gelei | zoetzuur van rode biet | basilicum mayonaise 

of

Mille feuille | artisjok-doperwten crème | zachte feta | balsamico parels

Hoofdgerecht

Diamanthaas | puree van zoete aardappel | baby bospeen | reductie van rode port | chips van aardpeer

of

Rode biet en croute | gesaurteerde prei | puree van zoete aardappel | jus van paddenstoelen

Dessert

Moelleux au chocolat | yoghurt ijs van Pisa | gebrande pistache | framboos

…

€54,95 per persoon 

De dinerkosten zijn inclusief privé locatie, styling & personeel

Breid je diner uit met borrelbites of een extra gang!

Statafel bites; 5 arancini’s met truffel & citroenmayonaise, groente chips, gevulde stengels & bella cerignola olijven €14,95 per plateau

Wortelsoep met Aziatische crumble €7,50

Sab’s favo kazen met kletzenbrood & balsamico uien €9,50

Meeting

Een halve dag  |  ochtend of middag  |  € 400
Een hele dag  |  09.00 tot 17.00 uur  |   € 600
Een extra uur  |  € 95

Prijzen zijn inclusief
• Persoonlijke hostess
• Welkom snack & dranken [koffie, thee, water]
• Sound System & 1 flip-chart
• Toolkit inclusief notitieblok & pennen
• Gebruik van faciliteiten en ruimtes
• Ruimtes: meetingroom, keuken & zitjes buiten
• De ruimte is geschrikt tot maximaal 15 personen.

Lunch & drank optie
• Groenten quiche | sandwich | salade
• Groenten quiche | sandwich | salade | soep

Onze koelkasten staan gevuld met verschillende dranken. Deze kunnen worden gepakt en worden op nacalculatie verrekend,
een prijzenlijst ligt klaar op locatie.

De locatie zal gesloten zijn en niet toegankelijk voor inloop van andere gasten. Er zal iemand aanwezig zijn bij binnenkomst, lunch en aan het einde van de dag van reservering. Gedurende de gehele dag is er iemand mobiel bereikbaar voor vragen.
Let wel, onze locatie beschikt over een uitgebreide professionele keuken die niet inclusief is en het is niet gewenst deze te gebruiken.