• Rustiek baguette met huisgemaakte hummus, gegrilde groenten & gemengde sla €5,95
• Rustiek baguette met Parmaham, olijventapenade, Grana Padano & gemengde sla €5,95
• Rustiek baguette met Old Amsterdam, balsamico uitjes & sla €5,95
  
  
• Wrap met tonijn mayonaise, za’atar & gemengde sla €5,75
• Wrap met pulled chicken, chimichurri & gemengde sla €5,75
• Wrap met verse falafel, sla, munt citroen sausje & zoetzure komkommer €5,75

Hartig

• Quiche van de dag €3,50
• Quiche met knolselderij, paddenstoelen & blauwe kaas €3,50
• Chicken pot pie met bieslook €3,75
• Lam & runder sausage roll met gekarameliseerde rode ui €3,75

Sab’s Borrelplank

Goed gevulde borrelplank vanaf twee personen. Het is ook mogelijk de borrelplank volledig vegetarisch te bestellen!

• Kipgehaktballetjes met oregano en parmezaanse kaas & pomodorisaus (2 stuks per persoon)
• Truffel arancini met citroenmayonaise (2 stuks per persoon)
• Tonijnsalade met za’atar en zilverui
• Tomatentapenade met olijven en ansjovis
• Parmaham met mini buratta & zongedroogde tomaatjes
• Gerijpt koemelk kaasje met uienchutney
• Ingelegde rode biet met dille en knoflook
• Scrocchi en rustiek broodje

Geserveerd in een take-awaybox voor €15,95 per persoon. Vanaf 2 personen te bestellen.

Extra borrelbites

• Huisgemaakte arancini met truffel (5 stuks) en citroenmayonaise €5,95 
• Huisgemaakte falafel van kikkererwten en verse kruiden (5 stuks) met yoghurt-muntdip €5,95
• Kipgehaktballetjes met oregano en parmezaanse kaas & pomodorisaus (5 stuks) €5,95
• Huisgemaakte eendenrilette met cornichons  €4,95

Gerechten

Zomerse risotto met citroen, groene asperges, erwtjes, parmezaan & groene kruiden olie €9,95

Gegrilde aubergine met salade van fregula, knapperige paprika, gepofte cherrytomaatjes, spread van gepofte paprika & amandelen €5,95

Spiesjes van sticky kippendij in harissa en honing geserveerd met frisse couscous salade met bosui, groene kruiden & gegrilde courgette met oregano en knoflook €13,50

Aziatisch koude salade met gamba’s, noedels, edamame boontjes, geraspte wortel, bosui, munt, gehakte pinda’s & huisgemaakte Aziatische dressing met gember & citroen €13,50

Rotisserie kippen

Rotisserie kip voor 2 personen met huisgemaakte marinade van verschillende kruiden, specerijen & zeezout €14,95

Coquelet voor 1 persoon in huisgemaakte marinade van verschillende kruiden, specerijen & zeezout €7,95

Salades & sides

• Groene salade met franse dressing €5,50
• Huisgemaakte appelcompote €2,95
• Frieten van Friethoes €3,50
• Familie zak frieten van Friethoes €12,50

• Wekelijks wisselende verse groenten in bijpassende marinade
• Bospeentjes gemarineerd in tijm, honing & citroen
• Gegrilde courgette met knoflook & oregano

Sweets

• Gebakken cheesecake met citroen en een bodem van kandijkoekjes €3,95
• Amaretti met mascarpone, ameretto, bitterkoekjes & bosvruchten coulis €3,95
• Moeder appeltaartje €4,25

Koffie

Wij serveren Koffie van Hoorn, koffie met een verhaal waarvan de bonen gebrand zijn in de unieke branderij in Hoorn. 

• Koffie €2,30
• Espresso €2,20
• Cappuccino €2,60
• Flat white €2,95
• Latte €2,95
• Warme chocomelk €3,00

Havermelk, slagroom of een extra shot espresso €0,50

Fris & bieren

• San Pellegrino €3,25
• Aqua Panna €3,25
• Pinky rose lemonade, spiced lemon & rose €3,25
• Pinky rose lemonade, floral ginger & orange €3,25

• Heineken €3,25
• Heineken 0,0% €3,25
• Elegast Cider, pruimen €4,95
• Elegast Cider, blauwe bessen €4,95
• Elegast Cider, wiskey stout barrel aged €6,95