Gerechten

Stap gezellig binnen en kies je favoriete huisgemaakte maaltijd!

Onderstaand menu loopt van 18 januari t/m 30 januari 2022
Onze verse gerechten zijn een volledige maaltijd voor één persoon en wegen tussen de 400 en 500 gram. 

Gegrilde aubergine met een spread van feta en groene kruiden met een salade van beluga linzen, walnoot & granaatappel €5,95

Courgette soep met groene erwt, basilicum, ricotta & zwarte olijf €5,95

Ravioli met paddenstoelen en truffel met geroosterde paddenstoel, ricotta met groene kruiden en citroen & verse spinazie €9,95

Op de huid gebakken zalmfilet met Siciliaanse caponata met olijven & ingelegde citroen en Roseval aardappeltjes met rozemarijn en tijm €13,95

Argentijnse runderstoof met huisgemaakte chimichurri. Met gegrilde zoete aardappel & gemarineerde bospeen €13,95

Rotisserie kippen

Rotisserie kip voor 2 personen met huisgemaakte marinade van verschillende kruiden, specerijen & zeezout €14,95

Halve Rotisserie kip met huisgemaakte marinade van verschillende kruiden, specerijen & zeezout €7,95

Salades & sides

• Groene salade met huisgemaakte vinaigrette €5,50
• Huisgemaakte appelcompote €2,95
• Frieten van Friethoes €3,50
• Familie zak frieten van Friethoes €12,50

• Wekelijks wisselende verse groenten in bijpassende marinade;
• Bospeentjes gemarineerd in tijm, honing & citroen
• Gegrilde courgette met knoflook & oregano
• Roseval aardappeltjes uit de oven met rozemarijn, tijm & knoflook

• Rustiek baguette met huisgemaakte hummus, gegrilde groenten & gemengde sla €5,95
• Rustiek baguette met Parmaham, olijventapenade, Grana Padano & gemengde sla €5,95
• Rustiek baguette met Old Amsterdam, balsamico uitjes & sla €5,95
• Wrap met tonijn mayonaise, za’atar & gemengde sla €5,75
• Wrap met pulled chicken, chimichurri & gemengde sla €5,75
• Wrap met verse falafel, sla, munt citroen sausje & zoetzure komkommer €5,75

Hartig

• Quiche van de dag €4,25
• Quiche met knolselderij, paddenstoelen & blauwe kaas €4,25
• Chicken pot pie met bieslook €4,25
• Lam & runder sausage roll met gekarameliseerde rode ui €4,25

Sab’s Borrelplank

Goed gevulde borrelplank vanaf twee personen. Het is ook mogelijk de borrelplank volledig vegetarisch te bestellen!

• Kipgehaktballetjes met oregano en parmezaanse kaas & pomodorisaus (2 stuks per persoon)
• Truffel arancini met citroenmayonaise (2 stuks per persoon)
• Tonijnsalade met za’atar en zilverui
• Tomatentapenade met olijven en ansjovis
• Parmaham met mini buratta & zongedroogde tomaatjes
• Gerijpt koemelk kaasje met uienchutney
• Ingelegde rode biet met dille en knoflook
• Scrocchi en rustiek broodje

Geserveerd in een take-awaybox voor €15,95 per persoon. Vanaf 2 personen te bestellen.

Extra borrelbites

• Huisgemaakte arancini met truffel (5 stuks) en citroenmayonaise €5,95 
• Huisgemaakte falafel van kikkererwten en verse kruiden (5 stuks) met yoghurt-muntdip €5,95
• Kipgehaktballetjes met oregano en parmezaanse kaas & pomodorisaus (5 stuks) €5,95
• Huisgemaakte eendenrilette met cornichons  €4,95

Sweets

• Gebakken cheesecake met citroen en een bodem van kandijkoekjes €3,95
• Amaretti met mascarpone, ameretto, bitterkoekjes & bosvruchten coulis €3,95
• Moeder appeltaartje €4,25

Koffie

Wij serveren Koffie van Hoorn, koffie met een verhaal waarvan de bonen gebrand zijn in de unieke branderij in Hoorn. 

• Koffie €2,30
• Espresso €2,20
• Cappuccino €2,60
• Flat white €2,95
• Latte €2,95
• Warme chocomelk €3,00

Havermelk, slagroom of een extra shot espresso €0,50

Fris & bieren

• San Pellegrino €3,25
• Aqua Panna €3,25
• Pinky rose lemonade, spiced lemon & rose €3,25
• Pinky rose lemonade, floral ginger & orange €3,25

• Heineken €3,25
• Heineken 0,0% €3,25
• Elegast Cider, pruimen €4,95
• Elegast Cider, blauwe bessen €4,95
• Elegast Cider, wiskey stout barrel aged €6,95